Bilinen gıdalar içinde en yüksek besin değerine sahip olan süt, önemli bir kalsiyum ve protein kaynağıdır. Protein özellikle büyüme çağındaki çocukların zihinsel ve bedensel gelişimiyle hücre yenilenmesi ve onarımı için çok önemli. Sütü beslenme yönünden eşsiz kılan diğer özelliği ise içeriğindeki kalsiyum
Yarım kilo sütün, günlük ihtiyacımız olan; kalsiyumun %75'ini, fosforun %60'ını, iyotun %25'ini, B2 ve B12 vitamini ihtiyacının %77'sini, C vitamininin %15'ini, A vitamini ihtiyacının %23'ünü, D vitamini ihtiyacının ise %16'sını karşıladığını biliyor muydunuz?
Enerji(kcal/kj) | 57/240 |
Yağ(g) | 3 |
Karbonhidrat(g) | 4,5 |
Protein(g) | 3,1 |
Kalsiyum(mg) | 120 |